من طرف كفتة اللحم مع البطاطس بالصور. | |
| | |
المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة : طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم الطريقة : نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة  وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل  نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة  وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة  تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض  | |
2 مشترك
كفتة اللحم مع البطاطس بالصور
ayour2008- مشرف
- الدوار : أرغن
العمر : 35
نقاط : 78633
krimo- مدير
- الدوار : دوار تلمزديغ
العمر : 35
المزاج : وأنا المتيمُ في غـرامِ أميرتـي * ما عدتُ أفقهُ غيـر آهِ عذابـي
نقاط : 110660
rachid kat3raf tayebha
ayour2008- مشرف
- الدوار : أرغن
العمر : 35
نقاط : 78633
bzaf akheya krimo
عدل سابقا من قبل rachid2008 في الأحد أغسطس 02, 2009 8:52 am عدل 1 مرات
ayour2008- مشرف
- الدوار : أرغن
العمر : 35
نقاط : 78633
krimo كتب:rachid kat3raf tayebha
krimo- مدير
- الدوار : دوار تلمزديغ
العمر : 35
المزاج : وأنا المتيمُ في غـرامِ أميرتـي * ما عدتُ أفقهُ غيـر آهِ عذابـي
نقاط : 110660
iwa tayabha w kolha w hanina
ayour2008- مشرف
- الدوار : أرغن
العمر : 35
نقاط : 78633
chekran akheya krimo
