من طرف 
voila le tajine marocain surtaut du souss Ingredient:
1 kg de viande
4 oignons émincés
2 tommate
150 g d'amandes émondées
huile olive
100gà 250g d'olive
persil haché
safran
cumin en boudre
canelle en boudre
Poivre
piment
sel
150 g de raisin sec ( facultatif)
3à4 oeufs
100g à 200g d'ammande
Préparation:
Dans un tagine faire rissoler les oigon emincé ajouter les viande mariné au prealable avec 'huile,sel,poivre,persil,safran ,cumin , cannelle ; laisser cuir un peu puis ajouter les tommatte ajouter dessus les raisin sec +olive et laisser cuire a mi cuisson ajouter les amnde mondé et les oeuf.
hhhhhhhhhhhhhaaaaaaaaaaaaammmmmmmmm
عدل سابقا من قبل nana15 في الأحد يونيو 21, 2009 6:01 am عدل 1 مرات
